Estrelacoop promove encontro com produtores de queijo e queijarias da região centro

 A EstrelaCoop está a promover dois encontros com produtores de leite e queijarias para sensibilização, partilha de conhecimento e boas práticas, durante o mês de outubro. O primeiro decorre na quarta-feira, dia 20 de outubro, no Centro Cultural, em Celorico da Beira e o segundo na quinta-feira, dia 21 de outubro, no CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela em Seia. A participação é gratuita e a entrada é livre.
“O objetivo primordial é promover o aumento de Queijarias produtoras de Queijo Serra da Estrela DOP e o aumento de produtores de leite para a produção de Queijo Serra da Estrela DOP, assim como a sensibilização das boas práticas para atingir um produto de qualidade e excelência”, explica a EstrelaCoop que defende que esta iniciativa vem dar um contributo não só para “enriquecer o conhecimento dos produtores no setor do leite”, mas também para “entender o comportamento do queijo” e “perceber o contexto da legislação em vigor”. 
Com o objetivo de desenvolver um trabalho de proximidade com os produtores e queijarias, a EstrelaCoop promove dois encontros, com o mesmo programa. Ambos arrancam às 9h30 com a sessão de abertura. Moderado por Célia Silva, da direção da EstrelaCoop, contará com as intervenções de Carlos Ascensão, Presidente da Câmara Municipal de Celorico da Beira e Luciano Ribeiro, Presidente da Câmara Municipal de Seia. Este primeiro painel conta, ainda, com as comunicações de Joaquim Lé de Matos, Presidente da EstrelaCoop e Manuel Marques, Presidente da ANCOSE.
Às 10h00, Célia Henriques, técnica da EstrelaCoop, irá apresentar “os Requisitos para a DOP no Queijo Serra da Estrela”. Às 10h30, a sessão estará a cargo de Miguel Miranda, veterinário da ANCOSE, com o tema “Qualidade Higiénico/Sanidade do Leite”.  Os “Fatores que Condicionam a Qualidade do Queijo Serra da Estrela” será outra das matérias em cima da mesa, pela voz de Nuno Alvarenga, às 11h00. No encontro, em cima da mesa, estão, ainda mais dois temas: Às 11h30 um representante da DGAV irá falar sobre o “Controlo Oficial nas Queijarias/Produção Primária do Leite” e às 12h00, Paulo Moreira, do Grupo O Valor do Tempo, falará do “Queijo Serra da Estrela e Valorização no Turismo Gastronómico”.  A sessão termina com um espaço de debate.
Esta é uma ação que decorre no âmbito do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, Financiado pelo Centro 2020, Portugal 2020 e União Europeia através do FEDER


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2021-10-19 10:22:17
Autor: Irene Ferreira

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Local

Vouzela terá centro de demonstração de tecnologia inovadora de produção de energia

 Vouzela vai ter um centro de demonstração de uma tecnologia que permite produzir energia limpa todos os dias do ano, sem depender das condições climatéricas e sem ocupar muito espaço, cuja primeira pedra foi hoje lançada.
“Estamos em presença de um projeto-piloto, demonstrador, de produção de energia limpa, todo ano”, disse aos jornalistas a ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, acrescentando que o objetivo é produzir energia “com base numa tecnologia assente nuns tubos que são enterrados no solo”.
No Centro de Demonstração de Tecnologia Energética de Vouzela – um investimento totalmente privado, cujo valor não foi revelado – será aperfeiçoada uma tecnologia alemã.
“Se se demonstrar que é possível escalar e multiplicar este projeto, os empresários têm previstos outros investimentos em territórios do interior, o que para nós é claramente uma vantagem”, frisou.
Ana Abrunhosa apontou a vantagem de ser preciso pouco espaço: “para produzir a mesma quantidade de energia, enquanto na energia solar é preciso um campo de futebol, aqui é preciso meia baliza”.
Segundo a ministra, existe também a vantagem de serem “projetos ideais para territórios de baixa densidade”, tendo-se os empresários comprometido a ceder parte da energia produzida para edifícios públicos, instituições particulares de solidariedade social e população local.
“Podemos ter o concelho de Vouzela alimentado, a não gastar um cêntimo em energia e a gastar apenas energia limpa com base numa fonte sustentável”, realçou a governante, acrescentando que vai “acompanhar e aguardar com expectativa” o desenvolvimento do projeto, cujos primeiros resultados devem ser conhecidos “nos próximos dois anos”.
O presidente da Câmara de Vouzela, Rui Ladeira, mostrou-se convicto de que se trata de “um projeto com potencial de alavancagem do concelho, da região e do país”.
O autarca frisou quer a “criação de emprego qualificado para a operação em si”, quer a possibilidade de ser criado um “cluster industrial de fabrico de componentes para este tipo de projetos tecnológicos”.

Desporto

Covid-19: guarda-redes do Desportivo de Tondela está infetado

O guarda-redes do Desportivo de Tondela, Pedro Trigueira testou positivo à covid-19. O anúncio foi feito pelo prórpio nas redes sociais.
No domingo (28 de novembro), Trigueira foi titular pelos tondelenses no encontro da 12.ª jornada da I Liga de futebol, frente ao Sporting.
Além de Trigueira, também o treinador Pako Ayestarán e os jogadores Salvador Agra, Manu Hernando, Babacar Niasse e Ricardo Alves estão infetados com o novo coronavírus.

Local

Banco Alimentar contra a fome de Viseu angariou cerca de 33 toneladas de alimentos (com áudio)

O Banco Alimentar contra a fome de Viseu angariou cerca de 33 toneladas de alimentos durante o fim-de-semana (27 e 28 de novembro).
Uma campanha inferior a anos anteriores devido à pandemia. Ainda assim, Fátima Ribeiro, responsável pelo banco alimentar de Viseu, faz um balanço positivo da iniciativa. 
Alimentos que vão ser distribuídos por 96 instituições do distrito de Viseu, que por sua vez, os faz chegar a centenas de famílias carenciadas.

Local

Frio e possibilidade de neve, na região de Viseu e Guarda, para os próximos dias

A temperatura vai descer nos próximos dias na região de Viseu com a possibilidade de queda de neve.
A meteorologista Madalena Rodrigues, do Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) deixa a previsão do tempo para esta semana.

Local

Viseu acolhe a magia do Natal com programação ao longo de 36 dias

O concelho de Viseu abre portas à magia do Natal com programação para toda a família, ao longo de 36 dias.
O VISEU NATAL tem o arranque oficial marcado para sexta-feira, dia 3 de dezembro.  “A magia está aqui” é o mote da iniciativa.
"É especialmente com o intuito de incentivar a escolha pelo comércio local e tradicional, particularmente afetado pela pandemia COVID-19, e com vista à sua dinamização económica", que o município viseense lança um mote secundário – “A magia está no comércio local”.
Já a partir desta quarta-feira, dia 01 de dezembro, é ligado o projeto de iluminação  pelas 18h00, na Praça da República. A iluminação natalícia estende-se também às freguesias do concelho, com 32 estrelas cadentes, com tecnologia 100% LED, a iluminarem as fachadas de edifícios, igrejas e capelas.
A tradição volta a cumprir-se com o regresso do Mercado de Natal no Rossio. São 15 as casinhas de madeira que estarão de portas abertas ao longo da semana.
Segundo a autarquia de Viseu, o Rossio será também um pequeno museu de presépios a céu aberto. Em 2021, as freguesias são novamente desafiadas a pôr à prova a criatividade, participando numa nova edição da Rota dos Presépios. A partir do dia 07 de dezembro, e até 06 de janeiro, será possível conhecer o resultado das propostas feitas pela comunidade, em cada uma das freguesias. 
Oficinas, workshops, cinema, conversas, leituras de contos e histórias irão decorrer ao longo de todo o mês, e até 07 de janeiro, nos oito Museus Municipais. Já a “Casa dos Livros” reserva espetáculos de teatro infantil, horas do conto e oficinas de ilustração e escrita criativa.
A animação de rua também ganha relevo no programa de Natal, com vários grupos a percorrer os espaços da cidade. Workshops temáticos de Natal, associados às artes ou à gastronomia, peças de teatro para miúdos e graúdos, e concertos e espetáculos musicais complementam esta oferta de micro eventos, vocacionada para todas as idades.

Os já tradicionais concertos da época, nomeadamente o de Natal e Vozes Brancas, face às limitações impostas, assumirão um formato digital, em live streaming, nos dias 18 e 19 de dezembro, respetivamente. Já o concerto de Ano Novo e Reis, o formato e realização estarão sujeitos às orientações da Autoridade de Saúde Local, dado que este está agendado para o dia 02 de janeiro.
O Viseu XMAS RUN regressa às ruas da cidade de VISEU, no próximo dia 19 de dezembro. A iniciativa, 100% solidária, tem já as inscrições abertas e, nesta edição, toda a receita angariada irá reverter para crianças e jovens do concelho de Viseu em situação mais desfavorecida.
O programa completo do VISEU NATAL poderá ser brevemente consultado online, em www.cm-viseu.pt, assim como nas redes sociais do Município de Viseu.

 

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Munícipio de Oliveira de Frades promove programa alimentar 'Os Super Saudáveis' juntos das crianças

"Os Super Saudáveis", programa de Educação Alimentar, decorre no 1º ciclo do Ensino Básico do Agrupamento de Escolas de Oliveira de Frades com o objetivo de promover hábitos de vida saudáveis, através de uma alimentação equilibrada, sendo o eixo de intervenção, educação para a saúde.
No programa, cada criança recebe um kit, composto por uma caderneta e cinco cartas de alimentos conhecidos pelos estudantes: água, azeite, batata, ovo e cenoura. As restantes dez cartas serão entregues durante o período que decorre esta iniciativa, sendo que cada criança irá colecionar quinze cartas que representam quinze alimentos saudáveis - "Os Super Saudáveis".
"Este programa irá decorrer durante cinco semanas, sendo que um almoço e um lanche por semana são acompanhados por um alimento com um poder super saudável. Com a ingestão desses alimentos, na escola serão entregues as respetivas cartas", explica a autarquia de Oliveira de Frades..
A iniciativa é promovida pela Liga Portuguesa contra o Cancro, em parceria com o Município de Oliveira de Frades e o Agrupamento de Escolas, bem como a Associação de Pais.