A aldeia de Paços de Vilharigues, no concelho de Vouzela, recebe, este domingo (28 de setembro), a segunda edição do Festival do Porco e da Broa, uma iniciativa dedicada à promoção das tradições locais, da gastronomia e da cultura comunitária.
O programa inicia às 11h00, com a inauguração de um monumento em homenagem a Carmo Bica, destacando o percurso profissional e associativo, com especial atenção ao mundo rural. Às 12h00 abre oficialmente o festival, seguindo-se uma série de atividades ao longo do dia, como a oficina “Vamos amassar o pão” e degustação de bola com chouriça, uma oficina do pão para crianças e a desfolhada, com atuação do Grupo de Cantares da Sociedade Musical Cultura e Recreio de Paços de Vilharigues, complementada com animação do DJ Rico.
De acordo com a autarquia de Vouzela, o evento conta ainda com almoços e petiscos tradicionais, incluindo presunto, torresmos do lombo, torresmos do redanho, cozido à portuguesa, iscas de fígado, sarrabulho, chouriça e tiras, entre outros produtos típicos.
Foto: Binaural Nodar