Algumas iguarias da região vão ser confecionadas e servidas à mesa por cinco Chefs de referência da cozinha portuguesa em oito restaurantes de Moimenta da Beira, sempre às sextas-feiras e sábados à noite. "Tudo com o propósito de captar a atenção dos visitantes para os aromas e sabores únicos da região beiro-duriense, descritos na obra de Aquilino Ribeiro", justifica a autarquia. É o “Moimenta com Sabor”, evento que arranca esta sexta-feira, 04 de outubro, com Fábio Bernardino, o primeiro Chef convidado, que vai cozinhar no restaurante Bela Vista. No sábado, 05 de outubro, é a vez do Chef Paulo Cardoso enaltecer a gastronomia aquiliniana ao confecionar os pratos no restaurante Pico do Meio Dia.
Na sexta e sábado seguintes, 11 e 12 de outubro, o Chef Chakall vai servir as ementas com os produtos regionais, primeiro n’O Lopes, jantar de sexta-feira, e no sábado no Hotel Verdeal.
No dia 18 de outubro, a cozinha do restaurante Íris Bar recebe o convidado Chef José Cardoso. Já no sábado, 19, estará de volta a Moimenta da Beira o Chef Paulo Cardoso para confecionar os sabores aquilinianos no restaurante Casa Nova Lapinha. Estes dois dias coincidem também com a 15ª edição dos Fins-de-semana Gastronómicos do “Turismo Porto e Norte de Portugal”, em Moimenta da Beira, em que a ementa será constituída também por pratos da gastronomia local.
A fechar a 3ª edição de “Moimenta com Sabor”, a 25 e 26 de outubro, entra em ação o Chef Pedro Shanches que irá cozinhar na sexta no restaurante Coisas D’Aldeia e no sábado no restaurante Varandas.